daftar pustaka winarno 1995

Winarno, F.G. 1996. Teknologi Pengolahan Rumput Laut. Jakarta: Pustaka Sinar Harapan Winarno, F.G.2008. Kimia Pangan dan Gizi. Jakarta: PT. Gramedia Pustaka Utama Wiraswanti, I. 2008. Pemanfaatan Karagenan dan Kitosan dalam Pembuatan Bakso Ikan Kurisi (Nemipterus nematophorus) pada Penyimpanan Suhu Dingin dan Beku. [skripsi]. IPB. Bogor daftar babetoto